Florian Knaus już w sezonie 2002/2003 odnosił znaczace sukcesy w Pucharze Alp. Startował także w Pucharze Kontynentalnym, jednak nie odniósł w nim wielkich skucesów. Jego najlepsze miejsce to 21 osiągnięte podczas sezonu 2002/2003 PK w zawodach w Eisenerz.
Jego hobby to wycieczki po górach i pływanie.
Jego hobby to wycieczki po górach i pływanie.