Zanim Anders Jacobsen znalazł się w norweskiej kadrze, musiał zarabiać na życie, pracując jako hydraulik. Grał też w piłkę nożną, bardzo lubi słuchać muzyki - praktycznie każdej, oprócz techno.
Przełomem dla Jacobsena był obóz w Lillehammer, podczas którego wiosną 2006 roku Mika Kojonkoski wybrał go do kadry.
Anders przebojem wszedl do grona najlepszych skoczków podczas Letniej Grand Prix 2006 w Hinterzarten, gdzie indywidualnie zajął ósmą lokatę. Również w kolejnych konkursach LGP tego sezonu plasował się zawsze w czołowej "10".
W sezonie 2006/2007 zadebiutował w Pucharze Świata i od razu wskoczył do ścisłej czołówki. Anders spisuje się świetnie i zaskakuje długimi skokami. W piewszym konkursie tegorocznego PŚ, w Kuusamo, od razu znalazł się na podium (3.miejsce). Tak samo było w kolejnych rozgrywkach - 2. miejsce w Lillehammer, a potem wyjatkowo szczęśliwy Engelberg - w pierwszym konkursie był znowu drugi, a kolejny dzień przyniósł pierwsze w jego karierze zwycięstwo w zawodach PŚ (17.12.06r). Potem przyszła następna wygrana - w Innsbrucku 4.01.07r. Kolejne wygrane: w Vikersund (13.01.2007), w Willingen (10.02.2007). Ten znakomity sezon zakończył na wysokiej drugiej pozycji.
Do jego dorobku dołączył kolejny bardzo ważny sukces - Anders został zwycięzcą 55. Turnieju Czterech Skoczni.
CIEKAWOSTKI:
* Rekord życiowy 230,5 metrów (20.03.2010 - Planica)
* Pierwsza wygrana w PŚ w Engelbergu (17.12.2006)
| Zwycięstwa Andersa Jacobsena w Pucharze Świata: | ||||||||
| Lp. | Data | Kraj | Miejscowość | K | HS | Skok 1 | Skok 2 | Nota |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 17.12.2006 |  |
Engelberg | 125 | 137 | 138.0 | 137.5 | 280.9 |
| 2 | 04.01.2007 |  |
Innsbruck | 120 | 130 | 129.0 | 128.5 | 265.0 |
| 3 | 13.01.2007 |  |
Vikersund | 185 | 207 | 208.0 | 193.5 | 388.3 |
| 4 | 10.02.2007 |  |
Willingen | 130 | 145 | 148.0 | 139.0 | 283.1 |
| 5 | 09.02.2008 |  |
Liberec | 120 | 134 | 128.5 | 130.0 | 262.3 |
| 6 | 31.01.2010 | |
Oberstdorf | 185 | 213 | 213.5 | 210.0 | 404.6 |
| 7 | 30.12.2012 | |
Oberstdorf | 120 | 137 | 138.5 | 139.0 | 208.6 |
| 8 | 01.01.2013 | |
Garmisch-Partenkirchen | 125 | 140 | 131.0 | 143.0 | 277.7 |
| 9 | 12.01.2013 |  |
Zakopane | 120 | 134 | 128.5 | 131.5 | 273.3 |
| 10 | 01.01.2015 | |
Garmisch-Partenkirchen | 125 | 140 | 135.5 | 136.5 | 286.0 |
| Zwycięstwa Andersa Jacobsena w Letnim Grand Prix: | ||||||||
| Lp. | Data | Kraj | Miejscowość | K | HS | Skok 1 | Skok 2 | Nota |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 23.08.2009 | | Zakopane | 120 | 134 | 136.5 | 127.5 | 264.3 |
